ONLINE-FACHTAG

Ernährungsarmut verstehen: Herausforderungen erkennen, Teilhabe stärken

Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen – doch was passiert, wenn im Alter das Geld oder die Kraft dafür fehlen? Ernährungsarmut ist für viele ältere Menschen Lebensrealität und führt oft zu einem folgenschweren Kreislauf aus gesundheitlichen Problemen und sozialer Einsamkeit.

Die Vernetzungsstellen Seniorenernährung aus Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein laden Sie zum kostenfreien Online-Fachtag ein. Gemeinsam wollen wir hinsehen, verstehen und anpacken!

Unser Online-Fachtag bietet Ihnen:

• Wissenschaftliche Einordnung: Ein kompakter Überblick über die Ursachen und drastischen Auswirkungen von Ernährungsarmut im Alter.
• Praxisnahe Lösungen: Konkrete Maßnahmen und inspirierende Best-Practice-Beispiele, wie etwa erfolgreiche Nachbarschafts-Mittagstische.

PROGRAMM

13:00 Begrüßung
Céline Düzdag | Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen

13:10 – 13:25
Wie Ernährungsteilhabe durch Altersarmut beeinträchtigt wird: Ergebnisse aus dem Forschungsprojekt ELSinA
Tanja Kaufmann | Max Rubner-Institut (MRI)

13:25 – 13:40
Wenn Armut Kraft kostet: Sarkopenie und Mangelernährung im Alter wirksam vorbeugen
Franca Markmeyer | Vernetzungsstelle Seniorenernährung Schleswig-Holstein

13:40 – 13:55
Einsamkeit als eine Folge von Ernährungsarmut
Frau Schilling | Silbernetz e. V.

13:55 – 14:05
Zeit für Fragen

14:05 – 14:15
Pause

14:15 – 14:45
Die Vernetzungsstellen im Gespräch – Konzepte gegen Ernährungsarmut
Vertreterinnen der Vernetzungsstellen Seniorenernährung aus Brandenburg, Hamburg, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Niedersachsen

14:45 – 15:05
Stimmen aus der Praxis:
Maßnahme „Soziales Rezept gegen Einsamkeit“ im Rahmen des ELSinA-Aktionsplans
Tanja Kaufmann | Max Rubner-Institut (MRI)
Offene Mittagstische
Mia Schafmeister | Vernetzungsstelle Seniorenernährung Hamburg

15:05 – 15:15
Zeit für Fragen

15:15 Ausblick & Abschluss

Moderation | Céline Düzdag, Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen

Termin
Mittwoch, 07.10.2026 von 13:00 – 15:30 Uhr

Ort
Online via Zoom

Zielgruppe
Der Fachtag richtet sich an Beschäftigte in Kommunen, Multiplikatoren, Sozialverbände und alle, die das Thema aktiv mitgestalten möchten.

Anmeldung
Online über die Webseite der Vernetzungsstelle Seniorernährung Hamburg

Veranstalter
Eine gemeinsame Veranstaltung der Vernetzungsstellen Seniorenernährung in Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein

Fortbildungspunkte

Die Veranstaltung ist bei der Registrierung beruflicher Pflegender (RbP) gemeldet und wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaber*innen der Zertifikate von DGE, VDD und VDOE sowie des VFED mit 3 Punkten berücksichtigt.

Bilder: ©iStock.com/Karl-Hendrik-Tittel