Gesamtübersicht
Wie können ältere Menschen in Niedersachsen ihre Lebensqualität steigern und erhalten? Welche Rolle spielt die Ernährung dabei? Welche Qualitätsstandards gelten für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung? Und wie können Beratungsstellen für Senior*innen dabei unterstützen?
Aktuelle Informationen finden Sie hier.
Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen: DGE veröffentlicht ergänzende FAQ
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht auf ihrer Webseite weitere Antworten auf häufig gestellte Fragen zu den neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland (FBDG).
DGE-Blog: Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie
In Deutschland essen täglich zwischen 15 und 18 Millionen Menschen jeden Alters in der Gemeinschaftsgastronomie. Hier sollen sie gesunde und schmackhafte Mahlzeiten erhalten.
DGE-Blog: Wie viele Menschen essen in Deutschland täglich in der Gemeinschaftsverpflegung?
Diese Frage steht im Raum, sobald über die Umsetzung von Maßnahmen der Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung diskutiert wird.
Obst pflücken erlaubt! Ernteprojekt „Gelbes Band“ in Niedersachsen startet wieder
Ab sofort heißt es wieder: Obstbäume gesucht und Obst retten! Ob im privaten Garten oder auf der Streuobstwiese im Ort – eigene Obstbäume können beim ZEHN registriert und mit einem Gelben Band gekennzeichnet werden. Ein Gelbes Band am Stamm signalisiert: Hier darf kostenlos und ohne Rücksprache geerntet werden.
Kostenfreie Online-Allergietage des DAAB
Viele Informationen und neue Entwicklungen bietet der Deutschen Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB) ab heute bei seinen Online-Allergietagen an.
DGE veröffentlicht neues Positionspapier zu veganer Ernährung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre Position zur veganen Ernährung neu bewertet. Neben aktuelleren Daten zur Gesundheit betrachtet sie darin erstmals alle vier Zieldimensionen einer nachhaltigeren Ernährung.
Zöliakie und Senioreneinrichtungen – ein Problem?
Wer an einer Zöliakie leidet, ist zwingend auf eine strikte glutenfreie Ernährung angewiesen. So lange die Betroffenen zu Hause leben, haben sie sich in ihrem Alltag auf ihre Erkrankung gut eingestellt. Wenn das nicht mehr geht, dann brauchen sie eine Senioreneinrichtung, die eine glutenfreie Verpflegung anbietet.
Gesucht? Gefunden! DGE erweitert Fachkräftesuche für Verbraucher*innen und Krankenkassen
Ab dem 1. Mai 2024 können sich alle zertifizierten Ernährungsfachkräfte auf der Internetseite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) listen lassen.
Kliniken der Deutschen Rentenversicherung Bund erhalten DGE-Zertifizierung
Neun Kliniken der Deutschen Rentenversicherung Bund (DRV) erhielten am 9. April 2024 ein Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).
