Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE-Sektion)

Ernährung

Wie können ältere Menschen in Niedersachsen ihre Lebensqualität steigern und erhalten? Welche Rolle spielt die Ernährung dabei? Welche Qualitätsstandards gelten für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung? Und wie können Beratungsstellen für Senior*innen dabei unterstützen?

Aktuelle Informationen finden Sie hier.

DGE veröffentlicht Jahresbericht 2021

Einblick in die vielfältige Arbeit der Fachgesellschaft: Die Aktivitäten und Projekte der DGE waren im vergangenen Jahr ein weiteres Mal durch Corona geprägt. So fanden nicht nur der 58. Wissenschaftliche Kongress und das Wissenschaftliche Symposium online statt, auch das Angebot an Online-Fortbildungen haben die DGE, ihre Sektionen und Vernetzungsstellen weiter ausgebaut.

Informationen zu Ernährung in Leichter Sprache

Die DGE hat ihr Angebot zu gesundheitsfördernder Ernährung in Leichter Sprache erweitert und unter dem Menüpunkt „Leichte Sprache“ zusammengefasst. Zusätzlich zu den 10 Regeln - Gesund essen und trinken und Wasser trinken gibt es nun auch Informationen zu den Themen Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte und Ballaststoffe.

Ernteprojekt „Gelbes Band“ des ZEHN geht in die 3. Runde

Ab sofort heißt es wieder: Obstbäume gesucht und Obst retten! Ob im privaten Garten oder auf der Streuobstwiese im Ort – eigene Obstbäume können beim ZEHN registriert und mit einem Gelben Band gekennzeichnet werden. Ein Gelbes Band am Stamm signalisiert: Hier darf kostenlos und ohne Rücksprache geerntet werden.

Jahresrückblick 2021 der BAGSO veröffentlicht

Die Bundesarbeitsgemeinschaft für Seniorenorganisationen (BAGSO) vereint 120 Vereine und Verbände der Zivilgesellschaft und vertritt damit bundesweit die Interessen der älteren Generation. In dem Jahresbericht werden die Aktivitäten aus 2021 zusammengefasst.

Rezept zum Tag des Meeres | Fischragout mit Gemüse und Mandelreis

Sommer – Sonne – Strand und Meer: Bald ist Sommerbeginn und viele freuen sich schon auf eine Zeit an der See. Fangfrisch aus dem Meer werden viele Fische und Meeresfrüchte angeboten, die gebraten, gedünstet oder gegrillt genossen werden können. Wir haben für Sie in unserem Rezept des Monats #6 ein mediterranes Fischragout mit Tomaten und Zucchini herausgesucht.

Jetzt doch online | Regionale Fachtagung der BAGSO

Am 14. Juni 2022 von 10:00 bis 12:15 Uhr findet online via Zoom die kostenlose Fachtagung der BAGSO zum Thema "Gesunde Lebenswelten schaffen - für alle Zielgruppen älterer Menschen" statt. Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE-Sektion) ist mit einem Fachvortrag beteiligt. Seien auch Sie dabei!

3. Dialogforum “Vielfalt in der Seniorenernährung”

Die große Vielfalt der Seniorenernährung war beim 3. Dialogforum der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen am 12. Mai 2022 das zentrale Thema. 75 Teilnehmer*innen haben sich zum Online-Dialogforum angemeldet, um sich zu Themen wie Interkulturalität, bunte und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung, Bewegung sowie Zahn- und Mundgesundheit im Alter intensiv auszutauschen.

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