Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. Vernetzungsstelle Seniorenernährung Sektion Niedersachsen
Wie können ältere Menschen in Niedersachsen ihre Lebensqualität steigern und erhalten? Welche Rolle spielt die Ernährung dabei? Welche Qualitätsstandards gelten für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung? Und wie können Beratungsstellen für Senior*innen dabei unterstützen?
Aktuelle Informationen finden Sie hier.
4 Vortragstermine: Ernährung im Alter – alles anders?
Welche Aspekte beim Essen und Trinken im Alter eine Rolle spielen, darüber informiert die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen am 18., 25., 26. und 27. Oktober. Pflegende Angehörige, Senior*innen und Interessierte sind herzlich eingeladen entweder nach Bülkau, Peine, Hameln oder in den Landkreis Harburg zu kommen. Seien Sie bei dem Vortrag "Ernährung im Alter - alles anders?" dabei!
DGE-Journalisten-Preis 2022
Mit dieser Auszeichnung prämiert die DGE herausragende ernährungsjournalistische Arbeiten in Wort und Bild. Dagmar von Cramm, Mitglied im Wissenschaftlichen Präsidium der DGE, überreicht die Urkunden auf dem Wissenschaftlichen Symposium am 31. August 2022.
Personalisierte Ernährung neu gedacht
Während Verbraucher*innen die Qualität solcher Angebote oft nicht einordnen können, sind sich die Expert*innen einig. „Bis heute konnte nicht bewiesen werden, dass Personen aufgrund genbasierter Ernährungsempfehlungen ihr Körpergewicht erfolgreicher reduzieren können oder eine gesündere Ernährungsweise annehmen."
DGE-Blog: Planetary Health Diet und DGE-Ernährungsempfehlungen
Was sind die Unterschiede und welches sind die Gemeinsamkeiten zwischen der Planetary Health Diet und den DGE-Ernährungsempfehlungen? Wie lässt sich die Idee der EAT-Lancet-Kommission für einen globalen und nachhaltigeren Speiseplan praktisch umsetzen?
6. September | Online-Austausch für Küchenpraktiker*innen
Der Online-Austausch für die Gemeinschaftsverpflegung „WissensSchnittchen“ der DGE-Hauptgeschäftsstelle in Bonn startet am 06. September um 14.30 Uhr mit dem Thema: Speisepläne nachhaltiger gestalten - Vergleich CO2/Ausstoß klimarelevanter Gase beim Austausch von Lebensmitteln.
Podcast: „Zu Tisch, bitte!“
Save the Date! Informationen über Ernährung findest du viele. Doch woher weiß du was davon wirklich stimmt? Und wie ist der aktuelle wissenschaftliche Stand überhaupt? Hier bietet dir unser Podcast „Zu Tisch, bitte!“, der Ernährungspodcast aus Niedersachsen, eine Orientierung zwischen Mythen und Wissenschaft.
2. Tag der Seniorenernährung Niedersachsen 2022
Am 2. Tag der Seniorenernährung Niedersachsen stehen wieder die Lieblingsspeisen älterer Menschen im Mittelpunkt. Gemeinsam mit Ihnen möchten wir diese so optimieren, dass sie nachhaltiger gestaltet werden – ohne dabei die Vorlieben aus dem Blick zu verlieren. Ganz nach dem Motto „Lieblingsspeisen optimieren – pflanzenbasiert“.
Wir sind dabei: Woche(n) der Demenz
Theaterstücke, Vorträge, Musikveranstaltungen, kreative Angebote, Workshops und vieles mehr – vom 3.-26. September 2022 informieren über 70 Veranstaltungen zum Thema Demenz in der ganzen Region Hannover. Lesen Sie mehr über das Angebot der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen.
10. November 2022 | nutritionDay
nutritionDay (nDay) ist eine weltweite Initiative, durch die das Bewusstsein für krankheitsbedingte Unterernährung und Ernährungsprozesse auf Krankenstationen, Intensivstationen und in Pflegeeinrichtungen gestärkt werden soll.
