Gesamtübersicht

Wie können ältere Menschen in Niedersachsen ihre Lebensqualität steigern und erhalten? Welche Rolle spielt die Ernährung dabei? Welche Qualitätsstandards gelten für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung? Und wie können Beratungsstellen für Senior*innen dabei unterstützen?

Aktuelle Informationen finden Sie hier.

Neu: Vollwertig essen & trinken mit den Empfehlungen der DGE

Wie sich die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) alltagstauglich und individuell umsetzen lassen, zeigt eine neue Broschüre der Bonner Fachgesellschaft. „Vollwertig essen & trinken mit den Empfehlungen der DGE“ serviert auf 32 Seiten häppchenweise ernährungswissenschaftliche Fakten zur gesundheitlich günstigen und nachhaltigen Lebensmittelauswahl anhand des DGE-Ernährungskreises.

Start für das erste Klimalabel Niedersachsens

Ministerin Barbara Otte-Kinast übergibt Förderbescheid über rund 799.000 Euro an Uni Göttingen. Damit ist Niedersachsen das erste Bundesland, das eine Kennzeichnung voranbringt, welche die Klimaauswirkungen bei der Herstellung eines Lebensmittels berücksichtigt.

Gibt es eine gehirngesunde Ernährung?

Professor Dr. Tilman Grune, wissenschaftlicher Vorstand des DIfE und Leiter der Abteilung Molekulare Toxikologie spricht im Interview auf DGEblog über die Neurobiologie der Entscheidungsfindung, Chronobiologie und die Rolle der Ernährung für ein gesundes Altern.

Essen vergessen?! Blickwinkel Demenz.

Am 3. März 2022 war es wieder soweit: Gut 160 Teilnehmer*innen trafen sich virtuell bei der 2. Wissenschaftlichen Fachtagung „Essen vergessen!? Blickwinkel Demenz.“ der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE-Sektion). Erfahren Sie im folgenden Nachbericht mehr.

Tag der gesunden Ernährung | Niedersachsens Ernährungsstrategie

Wer auf einen Klick sehen möchte, wer Niedersachsens Ernährungsstrategie in der eigenen Region umsetzt, wird in einer neuen Datenbank fündig, die zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März online geht. Auch die Sektion und Vernetzungsstelle Seniorenernährung der DGE Niedersachsen aus Hannover ist mit Ihren Aktivitäten Teil der Datenbank.

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