Wirf weniger Lebensmittel weg!
Jährlich landen etwa 11 Mio. t Lebensmittel im Müll. Jeder von uns wirft im Durchschnitt 78 kg Lebensmittel im Jahr weg. Wo genau fallen diese Mengen an und welche Maßnahmen gibt es in Niedersachsen, um diese Lebensmittelverschwendung zu reduzieren? Erfahre, was du machen kannst, damit weniger Lebensmittel in der Tonne landen und wie du dich an niedersächsischen Aktionen beteiligen kannst. Du bist gefragt – werde Lebensmittelretter*in!
Hör rein in die 7. Folge unseres Podcast “Zu Tisch, bitte”, der Ernährungspodcast aus Niedersachsen – wir uns auf dich! Alle Episoden zum Reinhören.
Die 1. Staffel des Podcasts im Überblick!
- Episode 1 | 40 Jahre DGE in Niedersachsen | Ernährung – früher, heute morgen
- Episode 2 | Ernährungsverhalten – wieso, weshalb, warum?
- Episode 3 | Nudeln, Mehl, Hefe und Öl?! Ernährungsverhalten in Krisenzeiten
- Episode 4 | Angestupst: Gesunde Wahl als die einfache Wahl
- Episode 5 | Mensa und Betriebsgastronomie: Gemeinsam statt einsam
- Episode 6 | Essen vergessen?! Blickwinkel Demenz (anlässlich der Woche(n) der Demenz)
- Episode 7 | Wirf weniger Lebensmittel weg! (anlässlich der Aktionswoche “Deutschland rettet Lebensmittel“)
Was sind deine Gedanken zu einer Folge? Was sind deine Erfahrungen und Ideen? Und hast du ein Thema, was wir bei einer der nächsten Folge aufgreifen sollen? Dann schreib uns das gerne: podcast@dge-niedersachsen.de
Mehr über den Podcast “Zu Tisch bitte”!
Informationen über Ernährung findest du viele. Doch woher weiß du was davon wirklich stimmt? Und wie ist der aktuelle wissenschaftliche Stand überhaupt?
Hier bietet dir unser Podcast „Zu Tisch, bitte!“, der Ernährungspodcast aus Niedersachsen, eine Orientierung zwischen Mythen und Wissenschaft. Wir greifen aktuelle Themen zur Ernährung auf, laden Expert*innen ein oder diskutieren miteinander.
Wir – wir sind Nicole Eckelmann und Selina Wachowiak. Wir gehören zum Team der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE): DGE-Sektion und der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen. Die DGE ist eine unabhängige wissenschaftliche Fachgesellschaft.
Hintergrund:
Gefördert wird die DGE-Sektion Niedersachsen durch das Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ebenso wie die Vernetzungsstelle Seniorenernährung. Diese wurde im Rahmen von IN FORM (Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung) eingerichtet und wird zusätzlich durch das BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) gefördert.
