Gesamtübersicht
Wie können ältere Menschen in Niedersachsen ihre Lebensqualität steigern und erhalten? Welche Rolle spielt die Ernährung dabei? Welche Qualitätsstandards gelten für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung? Und wie können Beratungsstellen für Senior*innen dabei unterstützen?
Aktuelle Informationen finden Sie hier.
Wir machen mit: Bundesweite Aktionswoche 2022 „Deutschland rettet Lebensmittel!“
Auch die Vernetzungsstelle Seniorenernährung und DGE-Sektion Niedersachsen beteiligt sich an der diesjährigen Aktionswoche mit dem gemeinsamen Podcast "Zu Tisch, bitte!" | 1. Staffel, 7. Episode "Wirf weniger Lebensmittel weg!".
Rezept zum Weltkindertag | Gemüsemuffins
Gemüse ist bei Kindern nicht immer beliebt: Oft essen sie weniger als die Hälfte der empfohlenen Menge von 3 Portionen am Tag. Eine Variante, um Kindern Gemüse schmackhafter machen, zeigt unser Rezept des Monats #9: Gemüse auf die Hand in Form eines Muffins - da ist es fast ein Kinderspiel zuzugreifen.
2. WissensSchnittchen „Hülsenfrüchte in der GV“
Die Serie für die Gemeinschaftsverpflegung der DGE-Hauptgeschäftsstelle geht am 4. Oktober um 14.30 Uhr in die 2. Runde mit dem Thema: „Hülsenfrüchte in der GV – günstige Helden in Sachen Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit“ und Referenten Bernd Trum.
Machen Sie mit beim nutritionDay 2022!
Haben Sie Fragen zum Projekt? Sind Sie an einer Online-Schulung zur Durchführung oder an Unterstützung bei der Eingabe der erhobenen Daten interessiert? Am 21.09.2022 gibt es eine Informationsveranstaltung zum NutritionDay 2022 – online von 16:00 – 18:00 Uhr.
Projektstart für Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen
Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein für eine hohe Lebensqualität im Alter. Dabei bestehen je nach Lebenslage unterschiedliche Anforderungen an die Ernährung. Genau diese nimmt nun auch die neu geschaffene Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen in den Fokus.
4 Vortragstermine: Ernährung im Alter – alles anders?
Welche Aspekte beim Essen und Trinken im Alter eine Rolle spielen, darüber informiert die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen am 18., 25., 26. und 27. Oktober. Pflegende Angehörige, Senior*innen und Interessierte sind herzlich eingeladen entweder nach Bülkau, Peine, Hameln oder in den Landkreis Harburg zu kommen. Seien Sie bei dem Vortrag "Ernährung im Alter - alles anders?" dabei!
Podcast “Zu Tisch, bitte!” | Essen vergessen?! Blickwinkel Demenz.
Der letzte Teil des Podcast "Zu Tisch, bitte!" in dieser Woche beschäftigt sich mit einem emotionalen Thema: Essen vergessen?! Blickwinkel Demenz. Und plötzlich liegt das Telefon im Kühlschrank?! Wenn Menschen an Demenz erkranken, ist dies häufig eine große Herausforderung für alle Beteiligten: für den Betroffenen ebenso wie für das Umfeld.
Podcast “Zu Tisch, bitte!” | Mensa und Betriebsgastronomie: Gemeinsam statt einsam
In der Folge Mensa und Betriebsgastronomie: Gemeinsam statt einsam des Podcast "Zu Tisch, bitte!" schauen wir genauer auf die Betriebsgastronomie: Wie gelingt ein Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung, das dich wirklich anspricht?
Podcast “Zu Tisch, bitte!” | Angestupst: Gesunde Wahl als die einfache Wahl
In der aktuellen Folge des Podcast "Zu Tisch, bitte!" Angestupst: Gesunde Wahl als die einfache Wahl geht es ein weiteres Mal um unser Ernährungsverhalten: Was hat Außer-Haus-Verpflegung mit meinem Ernährungsverhalten zu tun? Wie kann die gesündere Wahl auch die einfachere sein?
